’A TAVULIATA

La vera cucina napoletana

A Napoli mangiare significa stare insieme. La tavola è famiglia, amicizia, condivisione.

Immagine dalla brochure ’A Tavuliata

La vera cucina di casa

Il format riprende l’atmosfera autentica della trattoria napoletana: ambienti caldi e popolari, tovaglie a quadretti, ceramiche, richiami alla tradizione e un servizio informale e familiare.

Il cuore del progetto è la cucina napoletana di casa. Piatti conosciuti, generosi e riconoscibili.

Immagine tratta dalla brochure
I PIATTI DELLA TRADIZIONE

Il cuore del progetto

Pasta della tradizione
Ziti alla genovese
Pasta al ragù
Ragù napoletano
Salsicce e friarielli
Salsicce e friarielli
Polpette e parmigiana
Polpette al sugo e parmigiana di melanzane

Primi della tradizione · Carni e secondi tipici · Il famoso “Cuzzetiello” · Dolci della tradizione · Caffè con la cuccumella